Descrição
Os frutos dessa variedade são de formato chapéu de bispo. Possuem coloração verde-claro quando imaturos e vermelha quando maduros. São doces e crocantes, ideais para conservas e saladas. Ausência de pungência.
Nome científico: Pimento Chapeu de Bispo Cambuci, Pepper Chapeu de Bispo Cambuci, Capsicum baccatum L.
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